澳门旅游费用联盟

从白天吃到晚上,就为了搞清楚刷爆你们朋友圈的澳门美食节是怎么回事

珠海饭醉团伙 2020-08-28 06:29:34


珠海顶级吃货组织


大家对11月最深的印象是什么?

光根节?买买买?

NO!作为一名有远见的吃货

最先想到的必定是一年一度的

11.10-11.26

澳门美食节

Welcome to Macau


澳门美食节从2000年持续至今

每一年都广受吃货们的追捧

今年也不例外,自11月10日盛大开幕以来

世界各地的吃货纷纷闻“香”而来,聚集在此



第17届澳门美食节

日期:

11月10日-11月26日


时间:

星期一至星期四   17:00~23:00

星期五至星期日   15:00~24:00


地点:

澳门西湾湖广场(旅游塔前地)

存好小金库

准备好签证

带上吃货必备的两个胃

准备就绪

跟着小编,一起大开吃戒!

如何正确地吃吃吃




跟往期一样,澳门美食节是免门票入场

大家可以去现场直接购买现金券消费

售卖现金券的摊位有很多

平均分布在现场不同位置

可以挑选最近的售票处购买

另外,为方便市民及游客轻松购买美食

中国银行澳门分行与澳门美食节携手合作

现场提供全新、便利的电子支付服务

包括限量发行的 中银美食节闪付卡

市民及游客可于美食节现场售票处购买

以及美食节现场每个食肆

摊位可受理拍卡支付及二维码支付

市民凭具有闪付(Quickpass)功能的

银联信用卡 中银电子钱包卡 / “银联钱包”APP

即可轻松吃遍全场美食

凭「银联钱包二维码支付」

及「中国银行澳门分行电子钱包卡」

于场内商户单笔消费满澳门币50元

可享澳门币5元立减优惠

(优惠数量有限,送完即止)

不少吃货和心急的小编一样

早早就抵达了现场,想要提前一睹美食风采

到达现场的时间是下午,时间尚早

但各摊位均已整装待发

为了献上最好的味道,时刻准备着



眼花缭乱地逛了一阵

四色鸡汤鱼蛋成功地吸引了小编的眼球

用鸡汤做汤底的鱼蛋,似乎更显鲜甜

口感较绵软,但入味十足

有四种口味可选(原味、咖喱、绿咖喱、麻辣)

麻辣的最为入味

光看着汤底的红油和干辣椒就已经口水直咽


取自牛身中间的无骨部分的安格斯肉眼牛扒

用煎的手法烹制,充分展现牛肉香味

肉质柔软、多汁

不负“肉中之王”的美称

值得一提的是底下的配菜

一点都不逊色于牛扒

经过铁板的翻炒,香味扑鼻

有点像广东人常说的“镬气”

加之牛扒的肉汁覆盖于配菜之上

相当惊艳的味道

小开了一下胃口之后,下面就要大开吃戒了

波士顿龙虾作为海鲜料理界的中流砥柱

在美食节中必然少不了它的身影

没有复杂的调味,只是简单地加上秘制蒜蓉

味道就足以让吃货为之尖叫

凸显碳烤滋味之余,更保留了龙虾自身的鲜味

边上藏着的浓厚饱满的虾膏,颜色红亮

用鲜艳的视觉冲击刺激着我的味蕾

虾膏醇香,虾肉厚实,叉子撩起,个头感人


吃海鲜怎么能没有鲍鱼呢?

鲍鱼位居四大海味之首,鲜而不腻

肉质细嫩的碳烤鲍鱼搭配秘制蒜蓉

再加上娴熟的烤制手法

使鲍鱼的筋道和鲜美充分释放,鲜甜Q弹



吃完海鲜,少女心满满的小编

又不自觉的走向旁边的芝士年轮蛋糕

在传统年轮蛋糕的基础上加入内馅

馅料类似于蛋挞的口感,口感香甜

推荐巧克力口味的,相比于芝士口味,没有那么的甜腻

入口处的可口可乐大型抽奖机相当吸晴

可以用20元面值的美食券兑换一张换领券

就可以按下命运的“Push”键抽奖

小编们玩的不亦乐乎

成功虏获一堆战利品,满载而归

(多款奖品,随机掉落)


吃得差不多的时候

天色也渐渐暗了下来

是时候赶往西湾湖下层的日本村



日本村

作为今年的主题村

邀请到多家著名的日式餐饮商号 

正宗的地道口味和浓浓的异国风情

吸引了众多狂热粉丝到此聚集

入夜后,烟火缭绕

人声鼎沸,热闹非凡



 帆立贝对有的人来说是个矫情而陌生的名字

大家看到,多半会说

“咳,这不就是扇贝嘛!”

其实,“扇贝”是对一个很大族群的统称

对于这一物种,相比准确的中文名“虾夷盘扇贝”

似乎还是日文名“帆立贝”更有点小意境

扑腾扑腾的汁水在沸腾

足足有手掌大的帆立贝,肉质紧实

在横切面上可以看到

上半部分是刺身状态,下半部分已经熟透

一口下去,两种口感

记得要让店家加上山葵,不会刺激的呛鼻

反而可以很好的遮盖海鲜的腥味儿


本来是被雪蟹吸引的

但出乎意料的发现

毛豆天妇罗雪蟹天妇罗更为出彩

毛豆鲜明的香气,经过火枪炙烧后更加肆意的散发

焦香和鲜甜毫无违和感的融合在一起

非同一般的味觉体验


大阪烧在日本关西很常见

是传统日式菜品中的面食文化代表

卷心菜混合着鸡蛋面粉和鸡肉

在铁板上滋滋作响

待双面转至金黄酥脆的颜色

便预示着即将装盘

满满的沙拉酱是必不可少的

再撒上调味粉,放上木鱼花就大功告成

一定要趁热、趁热、趁热吃

光听酥脆外皮咔嚓咔嚓的声音也是一种享受



大大粒的一口和牛

铁板足够的热度迅速把肉汁锁住

翻转几下,5~6成熟就刚好

里头是诱人的肉粉色,外香里嫩

不爱蒜味的可以拨开撒上的炸蒜

更能品味和牛原有的肉香



蕨饼是以前日本贵族才能享用的点心

如今来说已经成了一种平民食品

刚做好的蕨饼吃起来清凉爽滑

清香的蕨饼和抹茶粉、黄豆粉相得益彰

入口时觉得韧性十足

轻咬几下后却又慢慢融化在口中

伴着海风吃上一口,美滋滋


日本村里饮品较少

冷泡茶是其中一家

小编选择的是金桂花龙井四季青乌龙

只用茶叶和水制成的冷泡茶

没有腻人的糖精,清清爽爽,十分解渴

除了这些!

还有这些!

这些!


大闸蟹


白贝


墨鱼饼


长脚蟹


各式烤串


各式糕点


各式甜点



入夜后

澳门塔下的夜景美轮美奂

关于美食,无论是商家还是游人

总是有那么多的马不停蹄

白天吃到晚上

不止是为了遇见美食

更是为了,遇见大好时光



吃得心满意足扶墙而出

美食节场馆旁边就有免费接送巴士

路线一

南湾国际银行←→澳门西湾湖广场

路线二

黑沙环华侨永亨银行←→澳门西湾湖广场

路线三

氹仔中央公园←→澳门西湾湖广场

路线四

关闸广场(入境处左侧)←→澳门西湾湖广场


巴士服务时间:

星期一至四 17:00-23:30

星期五至日 15:00-次日00:30


Tips

1.由于台风过后,澳门关口喷水池处的底下巴士站已暂时停用, 建议在关口乘坐美食节免费接送巴士。

2.如果自行坐巴士的话,需要往市区方向走一段路,搭乘18号或其他巴士,在西湾湖广场站下车。(沿着澳门初级法院往观光塔方向直走即可。)

3.不用携带太多身外物,轻装上阵能让你更加舒适的逛吃逛吃。

4.食物价格在20-100mop之间,建议每人最少准备200-300现金券。(丰俭由人)

5.建议不用一次性购入过多的现金券,现场设有多个现金券购买处,可边吃边买,避免浪费。(稳住!我们能慢慢吃

6.建议天黑后再前往日本村,入夜后的日本村更有韵味。


贴心如我

当然忘不了要为你萌送上福利

珠海饭醉团伙粉丝福利

在文章底部留言:

说说澳门美食节最吸引你的是什么?


福利一:

免费5份送澳门美食节100元现金券

(参与方式见文章底部留言区第一条)


福利二:

免费送30份澳门美食节50元现金券

(参与方式见文章底部留言区第一条)


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