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长春那些不能错过的地方特色美食,在哪能吃到?

吉林大学北京校友会 2018-12-06 07:39:57





美食长春
在中国有一座城市在校园之中,它就是长春!2017年8月底,上万学子将步入吉大校园,几万学子将来到长春,为北方春城带来新的气息,说道长春,离不开吃!烧烤、小吃、东北菜必不可少,作为非资深吃货,为大家推荐长春美食,小伙伴儿,有多久没有吃地道东北菜了?准备好纸巾,口水演了手机概不负责啦!
长春好吃的不多,但是总能把流行各地的小吃玩美改造变成地道美食!


老韩头豆腐串

老韩头鸡汤干豆腐串是长春的特色小吃,创始人叫韩在发。材料是鸡骨架和干豆腐(也有些地方叫豆干或者豆皮的。鸡汤豆腐串是传统的街头小吃,采用鸡汤,干豆腐,等特殊独特秘方制成,具有“风味独特,百吃不腻”等特点。这也是我的最爱之一,每次回长春都会去买些带回来吃。买一些散装的豆腐串,回来冷冻,馋的时候拿出煮着吃,那是一个爽!


福义德道口烧鸡




福义德烧鸡可以说是重庆路三吃之首!也是正宗的长春老字号熟食店,另一家老字号熟食就得数真不同了。在长春也开了不少分店,之前去过四联大街的分店,感觉味道跟老店还是有差距。每次去重庆路都能看到排队买熟食的,他家的熟食种类很丰富,主打的就是道口烧鸡,要说道口烧鸡可是大有来头的,那可是被誉为天下第一鸡的!推荐:灌汤包、鸡汤豆腐串、兔肉丸子都是不错的选择!

地点:重庆路和人民街路口东北角


姜老五炒粉

姜老五炒粉什么时候开的我不太清楚,我2000年第一次吃炒粉就是在他家吃的,是看着十几岁的兄弟俩在做,十几年过去了,每次回长春都会去他家吃一碗炒粉,加点辣椒面、放点香菜,拌开,滑润入口,老味道,几十年!

炒粉起初东北也只有吉林、长春二地有此小吃。

地址:亚泰富苑斜对面福义德道口烧鸡东侧




向阳屯


向阳屯餐厅是长春当地的一个只做东北菜的网红餐厅,大多数来长春游玩的人们基本都在这里吃上一餐,感受一下来自长春的味道。

向阳屯外观是一栋红色的房子,与之相呼应的是里面的装饰也是运动了很多东北农村过春节时候的喜庆元素,门口贴着的红对联,土炕是用红砖头盘的,窗帘、靠垫的颜色都是农村人家里炕头上红红绿绿的颜色,墙上挂着民间剪纸,菜是用大锅烧制,冒着热气,迎面扑鼻的香气。

卧蛋蒸肉、蒜茄子、五彩拉皮、酱焖嘎牙鱼、大馇粥、酸菜血肠五花肉、小鸡炖蘑菇、蒜蓉粉丝娃娃菜、乡村拌茄条、雪里红炖豆腐、香菇扒油麦菜……这些是具有代表性的东北菜系,不同于南方菜的精致小巧,东北菜给的量很足,盘子很大,里面满满的菜满满当当。

特色:
长春本地吃本帮菜的网红餐厅
特色菜系:
卧蛋蒸肉 拔丝地瓜 血肠 蒜茄子 爽肉黄瓜花 五彩拉皮 红烧肉 香辣肉丝 酱焖嘎牙鱼 酱香牛肉 大馇粥 酸菜血肠五花肉 酸菜 小鸡炖蘑菇 蒜蓉粉丝娃娃菜 乡村拌茄条 排骨 黄瓜花炒蛋 雪里红炖豆腐 香菇扒油麦菜

Tips:
向阳屯餐厅:
地址:长春市朝阳区东朝阳路433号
交通:乘坐公交213,255,266到锦水路下车。请输入内容



社会主义新农村


社会主义新农村餐厅作为一家同样做东北菜的餐厅,这里以装饰而让人留下深刻的印象,它完整的还原了六七十年代中国东北农村的面貌,甚至比如今的农村还要还原。

在这里用餐不像用餐,而像是一场六七十年代的穿越之旅,以文革时期为背景、以建设新农村为主题,店里的服务人员身着绿裤子白上衣红领巾,典型的六七十年代装扮,墙上挂着马、恩、列、斯、毛等人的画像,还有那时候的革命标语,角落里随处摆放的小物件,耳朵里是不是飘来的革命歌曲。

传统锅包肉 , 打倒四人帮 , 棒骨干豆腐 , 黑拉皮 , 文化大革命 , 社会主义好 , 老妈风味大拌菜 , 一网打尽 , 脆骨焖宽粉……作为推荐的菜系中,着重推荐一下锅包肉,外面焦脆的面皮包裹着酥嫩的肉,淋上汤汁,咬一口都是幸福的感觉。

特色:
这里的装修是最具东北特色的装修,里面每一个人的穿着,每一处场景都是拍照的绝佳场地
推荐菜系:
煎黄米糕 , 锅包肉 , 排骨炖豆角 , 杀猪菜 , 菜团子 , 豆浆 , 酱油炒饭 , 小豆腐 , 牛肉炖土豆 , 土豆泥 , 烤土豆 , 蒜泥哈拉巴 , 煎豆包 , 手撕饼 , 蒜泥血肠 , 老虎菜 , 传统锅包肉 , 打倒四人帮 , 棒骨干豆腐 , 黑拉皮 , 文化大革命 , 社会主义好 , 老妈风味大拌菜 

社会主义新农村餐厅:
地址:长春市南关区岳阳街50-7号(近动植物公园西门)
交通:乘坐巴士226路,241路,267路,286路在平泉路站下乘



满族民俗菜馆



吉林作为一个多民族省份,居住在长春的满族人口是最多的,许多民俗也是满族传统,许多饮食延续了下来,满族八大碗,则是满族同胞的特有菜种。

它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。在长春,做这套菜的餐厅已经不是很多了,所以遇到不要错过,吃到就是赚到。

在长春,满族民俗菜馆里,这些菜那可真的是要好好品尝一下了。除了这些,饺子作为主食,酸菜、豆角等馅料的口味也是要好好品味一番了。

地址:
满族民俗菜馆




莲花山农家乐


莲花上是长春市的最高点,爬完山后,山脚底下的农家乐也已经准备好了。

蔬菜是景区自己果园子里自己种植的,每天刚摘下来的,带着露水的新鲜蔬菜,肉是山上农家自己养的小鸡,每天跑来跑去,肉质鲜嫩,吃这样一顿纯正的东北本帮菜农家乐,也是一件趣事。

特色:
山里的农家乐,采摘水库新鲜的美味,来莲花上不的不吃的一顿。

地址:
长春市莲花山景区
交通:
自驾路线
东方广场→光华学院→三道镇→长吉南线→蒋家→四家道口左转10公里→长春莲花山滑雪场
乘车路线
南岭体育场亚泰大街东门



莲花山农家乐


莲花上是长春市的最高点,爬完山后,山脚底下的农家乐也已经准备好了。

蔬菜是景区自己果园子里自己种植的,每天刚摘下来的,带着露水的新鲜蔬菜,肉是山上农家自己养的小鸡,每天跑来跑去,肉质鲜嫩,吃这样一顿纯正的东北本帮菜农家乐,也是一件趣事。

特色:
山里的农家乐,采摘水库新鲜的美味,来莲花上不的不吃的一顿。

地址:
长春市莲花山景区
交通:
自驾路线
东方广场→光华学院→三道镇→长吉南线→蒋家→四家道口左转10公里→长春莲花山滑雪场
乘车路线
南岭体育场亚泰大街东门









仁凤阁

仁凤阁之所以食客盈门,一是饭菜具有浓郁的朝鲜风味,二是服务员为清一色的朝鲜姑娘。

 饭店外墙镶着朝鲜国旗,走进饭店,身着朝鲜民族服装的迎宾小姐。

 单间的门是推拉式的,里面是榻榻米,顾客进门得脱鞋,服务员实行朝鲜本土跪式服务。

朝鲜姑娘,胸前佩戴着朝鲜国旗。

在这里可以吃到最正宗的朝族美食!

地点:卫星广场附近






碳索音乐串烧

西朝阳路与万宝街交会北行100米。听着音乐吃着串,再来二两江小白,这日子美哉!



789私房菜馆

有年头的老店,解放大路南胡同与珲春街交会。锅包肉,炖鱼嘎嘎滴,鱼得炖一下午,需要提前预定。


道梆子烤牛肉

东岭南街自由大路附近。物美价廉,很好吃,里面打上鸡蛋,使牛肉更加鲜嫩。


亿通烤鸽子

十多年的老店,东岭南街的自由大路路口不远的地方.来的全是回头客.没别的菜,只是烤鸽子,烤兔子,还有鸡炖土豆.味道不错。


越南餐厅

建设街,开了五六年了,虽然店面比不上马路对面的大店,但吃的还是相当有特点,推荐菠萝炒饭还有一道汤,酸甜口由菠萝柿子鱼熬制而成,女孩子们一定喜欢。



朝阳桥罐罐面

皓月大路与翔运街交会西行50米在一家桌球会馆那。挺有特色的一款面条。


戴氏山西面馆

这家看似普通的面馆里面可有大来头,十多年的历史,据说这家店是前任联合国使馆退休的厨师干的,推荐意大利虾球,醋鱼,牛排,地址在新民大街与桂林路交会。



阿发盖饭

多年老店,重庆路恒客隆附近,无论食品还是环境都很有特点,推荐茄汁牛腩盖饭


老刘记原味炭烤

磐石路上 。非常值得推荐的是牛肉边肋 牛仔骨 美肥都是纯新西兰进口牛肉 还有老板配制的秘制酱料 真是吃起来口齿留香,经常光顾的一家店


螺狮粉

从平阳徒步到桂林路,为了吃碗“螺狮粉”,也没谁了!地址:桂林胡同与丰顺街交会。


六大厨烧蒸菜餐厅

地址朝阳区繁荣路与卫光街交会南行200米处。西部牛仔的装修风格,很有特色。五花肉酸菜,烧蒸土豆丝,烧蒸豆腐,烧蒸鳕鱼,到店必点特色。

就是这个菜,重点推荐,酸菜配肉,味道嘎嘎滴


温度铁板烧

长庆街那有一家,亚泰大街和前进大街也有分店。人均200左右,最赞的就是她家的鹅肝、菠萝鸡、三文鱼非常经典,在这吃饭就是视觉和味觉的共同享受。


烤力量音乐串吧

绿园区 正阳街与乐园路交会,烤力量音乐串吧。这是一家集演绎,西餐,烤串于一体的特色餐店,朋友开的。天天愁没啥吃的朋友们可以去捧个场啦。




喜相逢烤肉

同志街与桂林路交会。牛肉番茄一起烤,别有一番风味,蘸料都是独立包装。


曹香居

长春老字号馆子,多年历史,红旗街时代服饰后面。不大点一小地方,每天中午有数不清的人往里挤,它家的牛肉萝卜,小碗肉,土豆酱,酱炒鸡蛋味道好极,最适合打包,因为快!


老谗兔丁

在欧亚和朝阳公园中间有一家店。推荐水煮肉片、干锅土豆片、糯米排骨。


真爽口冒菜

桂林胡同与立信街交会,算得上是比较正宗的冒菜馆子了!


齐家铺子虹街

万福街和皓月大路交会处东北口。百年传承老菜馆,离娘肉跟那干豆腐是特色!

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