水煮鱼、酸菜鱼吃一条送一条
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道重庆市的汉族创新名菜,属于重庆渝北风味。最早流行于重庆、四川等地。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。"麻上头,辣过瘾",让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。
提到四川,就一定会说到四川美食
在骨灰级吃货眼里的成都美食,
不仅仅是一道道诱人的美味,
而是一个系统化的美食地图。
在普兰店也可以吃到地道的四川菜啦!
那就是!
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电话:83377888
地址:普兰店海湾新城门市(海湾高中北侧)
诚记家聘请了正宗四川师傅!
使用的“兵器”便是独具四川特色的辛香调味,一招一式、刀光剑影之中,呈现出了川菜的二十四种味型:麻辣味、红油味、糊辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣香味、鱼香味、陈皮味、怪味……
水煮鱼、酸菜鱼吃一条送一条
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道重庆市的汉族创新名菜,属于重庆渝北风味。最早流行于重庆、四川等地。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。"麻上头,辣过瘾",让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。
麻辣鲍鱼仔5元/只
双流老妈兔头9.9/只
夫妻肺片9.9/份
麻婆豆腐,9.9/份
秘制海鲜大咖!
这么震撼视觉的海鲜大咖当然是手机先“吃”~
咔擦!咔擦!!震撼!!震撼!!
多种海鲜,单独炒制,汇聚一盘!
香辣、蒜蓉、爆炒……滋味千变万化。
此时不嗨吃更待何时?
最后再说镇店之宝!
麻辣小龙虾!
他家小龙虾完全不用洗虾粉!
保证人工清洗3遍!3遍!3遍!
不添加任何食品添加剂!
制作时还要120℃高温杀菌20分钟!
绝对让各位亲食得开心!食得放心!
立夏以后,虾膏都上脑了。
他家使用约90种香料熬制而成的秘制酱汁。
轻轻扒开虾壳,
用力吮吸一口虾膏,
油亮的虾膏最是销魂。
再轻轻啜出融入了酱汁的鲜嫩虾肉,
简直是人间美味!不愧是老板最爱!
GO!GO!GO!
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