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澳门猪扒包大PK:三家网红店,哪家最好吃?

澳门劳务网 2019-11-29 15:44:02

说到澳门的经典美食猪扒包,论名气的话应该是大利来记最有名,可是在本地居民中,其实胜利跟新好利的评价也不错,那么到底哪一家的猪扒包才最美味呢?


今天就来PK一下吧。


犹抱琵琶半遮面

——诱人的美食“猪扒包”

猪扒包就是中式炸猪排汉堡。选用上等的猪扒作馅料,加上师傅秘方烹调,特别揉和了西红柿不腻的口感及清甜的西生菜作配料,配合上美味的沙拉酱,就做好了一个极具澳门风味的猪扒包。这道独具风味的美食在大街小巷的茶餐厅、餐厅或者一些咖啡厅都能吃到。 


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胜利茶餐厅



这间小店在大三巴附近,名声没有另外两家来得响亮,不过店里也总是人气满满。



这张人工写的菜单,给小店更添一丝生活的气息,从菜单也可以看出来,除了猪扒包还有卖很多别的小食。港澳很多店家外带食物是需要多加一些打包钱的,不过这间并没有收取这一费用。猪扒包的价钱很实惠,是18MOP。




一个猪扒包需要等10-15分钟左右,东西都是现炸现处理的,所以每一个都喷香诱人。先来看个外观?~



面包是属于软法,外酥内软,可是面包外皮咬下去又不会觉得咬嘴,口感很好,外皮饼衣也没有这么厚,所以并不会很油腻。



最重要的是,面包中夹的猪扒炸的刚刚好,并不会太干涩,跟面包一口咬下会有复合式的口感:先是面包皮的酥,面包的软,猪扒的酥脆面皮,最后是猪扒柔的鲜甜柔嫩。



澳门的猪扒包里头一般只加入一块肉,并不会加美乃滋或黄芥末,主要注重面包的原味跟肉的鲜甜味,所以喜爱原汁原味食材的朋友们,猪扒包就非常值得一试啦~


地址:澳门新马路营地大街94号


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新好利咖啡饼店



这家店,内部的空间也不大。澳门两家最驰名猪排包,有两个版本:游客版和本地人版,而这里就是“本地版”。



面包也是软法,跟胜利茶餐一样都非常好吃,不过猪扒就是不一样的口感了。这里的猪扒选用带骨头的猪扒肉,用腌料腌制过,也没有再沾取面衣。



经过捶打断筋和腌制的猪扒,咸味适中,新鲜煎炸出锅后放入炸得焦黄酥脆的猪仔包中,面包吸收油分之后,更显得喷香诱人。一个猪扒包26MOP,非常物超所值。


地址:凼仔旧城区地堡街13-14号


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大利来记



之前说到有最驰名的猪扒包有两个版本,大利来就是其中的游客版,每一个到澳门的游客,都一定会来这里拔草。不过大利来出餐的速度非常快,所以排队也不会有太长时间。



大利来记总共有三种面包挑选,有菠萝包、餐包跟法国面包,价钱都是MOP 38,其中法国面包要下午2点才会出炉,它的猪扒更大块,也是有带骨的猪扒~



肉的处理跟新好利是一样的,都是没有面衣的猪扒肉,也有事先腌制过,厚实的肉咬下去之后,是一股淡淡的黑胡椒味,汁水也非常充足。配上菠萝面包之后有不同的感觉。其实从味道上来说,大利来和新好利有些相似,不过最大的差别是这里的肉更大块一些,求饱腹和胃口好朋友们,大利来就非常适合你们啦!



比起胜利和新好利餐厅这家的猪扒包价格更贵一些,不过从猪扒的大小上来说,它的性价比还是很不错的。


地址:凼仔买卖街1~3号(官也街商圈)


新好利跟大利来记的位置都在凼仔市区,只有胜利是在澳门半岛。从位置上来说,胜利会比较难找,其他两家因为更加有名一些,所以找起来比较方便。


三家猪扒包老店就介绍到这里,哪一家最好,你怎么看呢~


内容来源:爱自由行、优澳门

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