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【美食】澳门台山捐窿捐罅揾食之旅~

eMacau 2020-02-13 08:23:54


小編今次帶大家去北區嘅台山捐窿捐罅揾好嘢啦,let’s go!

台山是上世紀20年代的填海區,初期由於遠離市區,被劃分成製造危險品嘅區域,所有炮竹廠都設於此處,後來由於發生意外,炮竹廠遷往氹仔,30年代建成900多間廉租磚屋租給平民居住,稱為「巴波沙坊」。


這是台山60年代時的樣子,圖中的石牌坊已經唔存在了,目前的牌坊是於1999年重建的

圖片來源︰《澳門六七十年代印象》,何永康

80年代後,磚屋被新建的大廈所取代。現時台山區是澳門其中一個人口比較密集的區域,所以呢度又係另一個搵平民化小食嘅好地方呀~

台山街市

台山街市地下有一個小小嘅熟食中心,豬腳薑、茶果湯、喳咋、綠豆沙、葉仔、煎釀三寶每樣都非常之有水準,喜歡街頭小食嘅你一定唔可以錯過呀!

鬆軟豬扒

小編今次有緣試到lee度嘅招牌美食 – 豬扒,肉質軟熟,又juicy,色香味俱全,仲有好多唔同嘅配搭,揀叻沙湯底、撈面底或者跟飯,都一樣咁好味~

嚟到一定要試下超刺激嘅自家秘製辣椒醬~

呢味大眼雞魚同烏頭係潮州打冷好有名嘅菜式,台山呢間打冷舖仲有好多正宗嘅菜式架,有機會一定要嚟試下呀!


台山周邊商戶


(内容及片來源澳門經濟局


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