澳门旅游费用联盟

澳门美食之旅

小智的美食推荐 2020-11-20 14:10:18

  各位吃客朋友们大家好,小智又回来了,这次带来的是番外篇之澳门篇。这篇和以前的香港篇又有所不同,不同点在于这一篇不仅有美食的寻找更包含了澳门的著名景点,让你在吃到地道美食之余也把景点逛完了。


  首先来给大家普及一下,澳门分为两个半岛,一个是澳门半岛一个是氹仔。那么小智是从蛇口港坐船去的澳门,在氹仔码头下的船。从关口出来后看到的是一排排去往赌场的大巴,首先这些大巴都是免费乘坐的,其次就算到了目的地之后你也可以不进去,所以大家就放心地坐吧。那么因为晚上是回到氹仔坐船的,所以就先去澳门半岛,我建议大家乘坐英皇宫殿的大巴,因为那里是距离美食和景点最近的。


  那么下了车之后大家就可以开着导航来找了,支付宝上有个境外流量包可以购买,一天之内流量是无限的所以放心的导航吧。第一家是位于福隆新街68号的祥记面家,是我从我的米其林宝典上找到的,店面不大但面的款式很多。


  招牌是虾子捞面,看起来很简单,一盘竹升面、虾子、青葱、特制酱油,但吃起来却是各种层次的口感交汇在一起,一进口先是虾子的香味,然后再到竹升面的弹牙,最后在面中咬到青葱迸发出的清新,香而不腻。


  这是第二个招牌白灼鲮鱼球,在喝茶里鲮鱼球吃的就多了,它出众在它的口感和味道,我第一次想用筷子戳穿它来吃结果反而弹到桌面上,它是我目前吃过最弹牙鲮鱼味最浓的鲮鱼球,每一口都是鱼肉。


  吃完面之后是不是感到口有点干,那么就来这家位于福隆新街18号的添发碗仔翅,有不同的价格可以选择,越贵的当然配料越好啦


  我是在工作日去的,连这种时候去都要排队,足可以看出这家店的名气了,店内就只有四张桌,人多的时候要背靠背,翅的话汤很稠,味道很浓郁是我这种重口味的人的挚爱。


  之后是义顺牛奶公司,可以说是澳门最有名气的甜品店了,为了追寻原味去的是老店,位于新马路381号,这三家店都离得很近。


  我点的是招牌的斋热双皮奶,什么都不加可以更好的品尝出真味。不得不说,这是目前为止的最佳,奶香味浓郁的惊人,双皮奶入口即化,比之最嫩的山水豆花还要滑,一定要全身点赞。


  在澳门半岛的美食就吃的差不多了,吃饱喝足之后就开始逛景点了,从义顺双皮奶出来走5分钟就可以到景点了,上图是仁爱堂民政总署大楼也在旁边不过没有照片。


  顺着路牌走,就可以看到玫瑰圣母堂,是有400多年历史的巴洛克式天主教堂,对外开放的,里面静谧而神秘。


  再往上走5分钟就可以看到澳门标志性建筑大三巴牌坊,是圣保禄教堂被烧毁后残留的前壁。


  逛完这几个景点之后可以坐巴士来到全球第十高塔,澳门的新地标澳门塔。不畏高的朋友可以在透明玻璃上摆pose。

 
  从澳门塔下来之后,可以坐巴士去到官也街,这个时候已经回到氹仔了,然后来到这一家晃记饼家,它的名气就大了,不仅有一百年的历史米其林推荐,而且连温家宝总理和李克强总理都来吃过哦,位于官也街14号


  里面不仅有招牌的老婆饼,还有各种饼,排队的人也是多的不行。他老婆饼的内馅是迄今为止我吃过最好吃的,甜度适中,香香糯糯,真的好吃。


  在同一条街上的还有莫义记榴莲雪糕,有80多年的历史还是米其林推荐的它口感怎么样呢?


  一口吃进去,味觉告诉你像是在吃真正的榴莲,但口感却是雪糕的滑,真的是无比满足,不管是站在榴莲的角度还是雪糕的角度都是完美。

  从官也街吃完就可以走到威尼斯人了,也就900米的距离吧。里面真的是大的不行,不仅有超大的赌场,还有数不清的名牌,真的是可以逛一天。


  在里面看着电子地图就可以找到大利来猪扒包,可以说他家的猪扒包是澳门最出名、最具代表性的猪扒包了,外面那层的面包烤的香脆,里面那层用蒜蓉烤过,猪扒腌过,本身的味道就很足,口感是滑嫩的那种并不柴。


  之后是米其林推荐安德鲁饼店,也在威尼斯人里面,不过要跟着电子地图找。


  买完他家的葡挞之后,可以走到桥上一边吃一边看游船经过,运气好还会遇到船夫唱歌哦,这个葡挞外表酥脆,层层叠叠,里面的蛋刚刚熟,口感滑嫩,上面的焦糖点睛之笔,吃一个绝对不过瘾。

 

总结:

  我的这条线路,可以把澳门的代表性景点基本上都逛完,然后当地的美食也吃的差不多,适合一两天的行程。

 

‍分享他心中的我心中的美食

  这次请到的是阿冒来为我们分享他心中的美食:我觉得称得上美食的食物口味不一定适合所有人,但一定有其用心之处。可能是制作手法的复杂或巧妙,可能是精挑细选的食材,常常会颠覆或者传承食物的某种理念。最令我印象深刻的一个美食是在某寿司店的一个吞拿鱼太卷。里面包裹的材料稀松平常,只有吞拿鱼刺身和一根葱。咬下去之后,鱼鲜味和浮夸的葱香在唇齿间爆发出来。在吃到这个卷之前,我从未认识到我会对葱的味道有着如此狂热的爱恋。毫不夸张地说,之前吃过的葱与这根比起来都显得十分寡淡无趣。我认为这个太卷就属于那类讲究食材的美食,也是那位寿司师傅的小小的一次炫技。之后我对生吃整根葱产生浓厚兴趣,实践之后我更加认识到好食材的难得可贵。不要说望尘莫及的香气,差一点的葱一口下去根本咬不断。
这就是我的最佳吃葱体验。

 

正文结束。

 

  今天的闲聊我想向大家发出一个邀请,我的bro在12月6日09:00~16:00深圳大学石头坞策划了一个名为和鞋社会的球鞋与潮流文化的嘉年华,他为了这个活动和社团真的付出了很多,认真的不行,值得我学习哈哈哈。放一张帅照大家欣赏,大家多多捧场!


那这期就到这里了,下次再见!‍6日