澳门旅游费用联盟

【舌尖上的澳门】终于遇到你!超火爆澳门街头小吃

澳门特区旅游局 2020-03-28 15:47:23

澳门,小小一座城市,但是因为其特殊的历史和地理位置,所以澳门饮食结合了东西方的经典特色,美味之余又别具一格。除了国内各大菜系以及闻名世界的葡国菜之外,澳门还有很多人气特色小吃等着与你在街头浪漫邂逅。


① 葡挞

一说到澳门小吃,几乎所有人第一时间就想到享誉全球的经典美食——葡挞。小巧精致的葡挞,酥皮松脆,中间丰厚的内馅香滑柔软,甜而不腻,入口即化。浓郁的奶味蛋香总是能给人带来满满的幸福感,搭配上一杯热咖啡,优哉游哉地享受一个下午的悠闲时光,绝对让你回味无穷。很多游客更是千里迢迢跑到澳门,就为了那一口的惊艳。



② 猪扒包

在很多人的心里,外酥里嫩的猪扒包已经成为澳门饮食文化的一个符号。表面酥脆的面包被烤得金黄,包裹着肉香浓郁的大块没有骨头的猪扒和黄油。猪扒一般由独家秘制的酱汁腌制而成,最后煎得金黄酥脆。尝一口,面包口感外脆内软,猪扒鲜嫩多汁,深受大众欢迎,绝对是来到澳门必尝的小吃之一。



③ 金钱饼

主要成分是牛油、面粉、鸡蛋和糖的金钱饼,并不像外表看起来的那样普通。用炭火烤制而成的金钱饼,古法炮制,香气四溢。和朴实无华的外表不同的是,新鲜出炉的金钱饼又香又脆,蛋香浓郁,给食客满满的惊喜。




④ 咖喱牛杂

作为最热门的澳门小吃之一,咖喱牛杂的美味程度可想而知。散发着阵阵咖喱香味的牛杂,香气独特,热气腾腾,远远闻到就已经让人垂涎三尺。在街头随时可见,有游客或站着或坐着拿着竹签埋头津津有味地品尝。金黄诱人的牛杂,味道鲜美,爽口有嚼劲,一试难忘。



行走在澳门的大街小巷,随时随地可能会遇到上述几种受欢迎的澳门小吃。一边欣赏中西合璧的城市风景,一边品尝专属于澳门的独特美食,获得眼睛和味蕾的双重享受,那滋味该有多美妙啊。


(照片由编者所摄)