说到澳门
你最先想到的是什么?
威尼斯人酒店?
超级多的赌场?
嗯 对于吃货而言
能想到的只有美食
澳门地道美食
01.大利来记
澳门第一猪扒包
1960年,澳门人的生活状态很差,吃不饱是常态,于是海岛市政厅便每天向大利来记订购200个猪仔包,派送给街坊充饥,所以这里的猪仔包也被称为“救济包”。
转眼半个世纪过去,曾经的“救济包”变成了驰名中外的澳门美食,除了因为历史里的温暖记忆外,更因为每个猪仔包都用心制作,每一口都能尝到“活着真好”的味道。
每天下午2点,猪仔包准时出炉!鲜嫩可口的厚切猪扒事先经过秘制酱汁的腌制,而后配上外脆内软的面包,口感完美到让人一试难忘,怪不得总听人说吃澳门的猪扒包会上瘾。
◆详细信息
地址:澳门凼仔告利雅施利华街35号
时间:星期一至星期日 08:00-18:00
电话:853 2882 7150
02.安东尼奥餐厅
最正宗的葡国菜
店铺在手信街的附近,虽没有超大的门面,但别具一格的外墙还是让人一眼找到。老板兼主厨安东尼奥被称为“澳门老厨仙”,他毕生只有一个愿望:让亚洲人爱上葡国菜。
来安东尼奥的餐厅,就不能不试它的招牌菜——炸马介休球,这道菜绝对称得上是葡萄牙饮食文化的精髓。将鳕鱼包裹炸粉在高温中煎炸,脆薄的外层里是鲜嫩的鱼肉,好吃到哭呀。
是的,你没有看错,这是整块的芝士,它由山羊奶制成,吃起来没有其他奶酪的刺激感,更多的是柔和与奶油般的质地。搭配蜜糖和新鲜蔬菜,谁不想试试这诱人的异域味道呢?
葡萄牙菜深受地中海菜色的影响,非常善于使用橄榄油等健康的用料。作为地中海的常见食材,八爪鱼的味道已经被做得炉火纯青。它特有的嚼劲在入口的刹那就开始起舞,搭配蔬菜,健康和美味融合得天衣无缝。
◆详细信息
地址:澳门凼仔木铎街7号
电话:853 2899 9998;853 2857 6573
时间:
星期一至星期日 午市12:00-16:30;
晚市 时段一: 18:00 -20:00 ;时段二: 20:30-夜晚
03.玛嘉烈蛋挞
去澳门必打卡
从新普京出来右边直走,过一个街口看到周大福,隔壁的小巷进去就是大名鼎鼎的玛嘉烈蛋挞了,巷口有个招牌,没有标志估计就错过了,玛嘉烈再走一小会就到新马路区域。
蛋挞价格7元一个,不便宜哦,不过来澳门的不吃个把个蛋挞那就真的像是没来过一样了。吃的人很多,大家都是一杯饮料加蛋挞,几乎都是刚出炉,因为每天排队的人都很多!
◆详细信息
地址:马统领街金利来大厦17B地舖(近周大福)
时间:周一至周日 06:30-20:00,逢周三休息
04.黄枝记粥面专家
跨越半世纪的美味
有半个世纪历史的黄枝记,由于招牌挂的比较高所以大家在寻找的时候注意抬头。当然可以认准他的门面,古典古色的中国式红木门,气派!
推荐他们家的云吞面、虾籽捞面,他们家的云吞面是用枧水面、四粒云吞,晒一些葱花,很简单吧!
但是面爽口弹牙,云吞的鲜虾也蛮新鲜。云吞里有大大只的虾,加上香菇的味道,很鲜美,面条细而有韧性(澳门的所有面都是这样的,不管你是在赌场内60块钱一碗的面,还是普通档口十多块的面,一视同仁,都是一样的),汤底超浓!
◆详细信息
地址:半岛议事亭前地17号
时间:星期一至日 08:30-23:00
05.莫义记
八十多年老字号
莫义记堪称澳门美食界的传奇,老板夫妇60年如一日地认真做甜品,吸引了全世界的人来品尝。爱吃榴莲的小伙伴们千万不能错过它们家的榴莲雪糕,纯度爆表呀。
而今天介绍给大家的是另一款极具澳门特色的甜点——木糠布丁。木糠布丁源自葡萄牙,木糠是指形似木糠的饼干屑。
当鲜奶油的细腻缠绵与富有质感的饼干屑结合,你会豁然开朗什么叫天衣无缝的味道。
◆详细信息
地址:凼仔旧城区官也街9号A铺
电话:853 6669 5194
时间:星期一至日 11:00-21:00
06.蜂大咖啡
平民的冰滴咖啡
如果你对1950年的怀旧咖啡店感兴趣,又执着于咖啡的品质,那就一定要来这家家喻户晓的蜂大咖啡,品尝价格超平民,但味道超尊贵的传统冰滴咖啡。
进入这家咖啡店,吧台上精致的冰滴型咖啡壶立刻占据眼球。冰滴咖啡的制作程序十分精细,它利用水滴的原理,经过长时间的浸酿,获得最精华的咖啡。
◆详细信息
地址:凼仔米也马嘉礼前地15号地下
时间:星期一至星期日 12:00 -19:00
电话:853 6683 0098
07.澳门安德鲁饼店
葡挞的鼻祖
打车去偏僻的路环
就是为了一个8澳币的葡挞
在路环岛这条叫“十月初五”的小马路边
有着葡挞的鼻祖店 —「澳门安德鲁饼店」
刻字的折叠铁门
有些破旧的门面
并不影响人们对它的一往情深
◆详细信息
地址:澳门路环挞沙街1号地下
电话:853 2888 2534
时间:周一-周日7:00-22:00
08.钜记手信
澳门最特色
「钜记手信」的分店遍布澳门
这一家坐落在澳门凼仔岛繁华的官也街上
店里主要出售澳门最特色的
杏仁饼、肉脯、凤凰卷等手信
都可以试吃后再买
味道让人赞不绝口
◆详细信息
地址:澳门氹仔官也街11-13号地下
电话:853 2882 7458
时间:周一至周日10:00-21:00
嘿嘿
是不是看的意犹未尽?
澳门美食你还有什么见解?
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