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澳门美食丨越南朋友都推荐的网红店

君酱小碎念 2020-11-28 07:59:44

“Let's say hi to wonderful life!”

越南 Vietnam


说起越南,

大家是不是会想起,

“摩托车”、

“越南妹子”、

"绵长海岸线”

越南菜,是柔情似水的异国姑娘。

酸、甜、辣,是大多东南亚美食给人的印象。细细品尝,确是同中有异。

马来与泰国菜是直观的酸爽,而越南菜是迂回的暧昧。它注重中华美食的阴阳调和,融于了法国大餐的精工细作,又糅合了南洋的异国风味。虽不浓郁,却清新自然,让人悠远深长。

伙兄弟美式越南粉

在澳门的街头巷尾,发现了一家正宗的越南菜馆。

伙兄弟美式越南粉,顾名思义,以越南粉出名,不仅口味正宗,而且食材新鲜,汤头极为鲜美,是众多网友推荐的地方。

店里不大,数了下,不到20个座位。白墙上挂着代表越南特色风情画和装饰。虽然装修简单,却有自然纯朴的怀旧范,极有异国腔调。

美食推荐

火车头檬粉

招牌火车头 48mop


蔡澜书上写到:“天下美食,少不了一碗越南人做的牛肉河粉。” 喝一口汤,从此上瘾,一生一世。

12小时熬出的浓郁高汤,鲜嫩多汁的牛腱肉、爽滑的河粉,与香茅、薄荷等秘制配料混合。汤底清澈味道深入内在,一碗入佳境。

蟹膏汤濑粉

香浓蟹膏汤濑粉 50mop

香浓的波士顿龙虾的鲜味与特制蟹膏,配上油条吸收汤头的精华,刺激又饱满,一个劲的"爽"!

喝下的每一口浓汤,都叫人心醉。

越式小吃

米纸虾卷 30mop

炎炎夏日,来一份清凉爽口的米纸卷,薄薄的米纸,晶莹剔透,如阳光透窗。

炸春卷 28mop

酥脆的外皮,内有令人惊喜的丰富配料,一口吃下去,让人满怀无尽的想象。

特制饮品

荔枝冰  18mop

荔枝香甜可口,吃多了会上火,那就来杯荔枝冰,巧妙的留住肉果的香甜,又可以避免上火,让你体验冰爽一“夏”。

椰汁沙冰 21mop

椰汁就喝得多,用它来做沙冰还是第一次尝。看着绵绵的沙冰冒出的丝丝凉气,舀一勺放入口中,感受着它们慢慢融化,触感沁凉。

【伙兄弟美式越南粉】

营业时间:10:00-21:00 周一至周日

地址:澳门风顺区红窗门街18-a号(议事亭前地附近)

人均:50mop

探店Tips

部分图片源于网络

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  君酱=少爷君x梅子酱,少爷君和梅子酱都是工作人士,由于兴趣创立了君酱。君酱的初衷是想带领大家一起“say hi to the wonderful life”。如今,我们的生活总免不了经历忧伤,烦闷,挫折,但时间不会让生活越来越好,能让生活越来越好的只有我们自己。在无趣的日子里,给生活加入一点仪式感吧,一起挖掘生活的美好。

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