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这些才是澳门最地道的美食,超实用攻略

吃货去哪儿吃 2018-12-06 10:15:26

最地道的美食,藏在最市井的角落我喜欢澳门的老字号,不仅是因为美食:

梓记牛杂

蔡澜和阿苏都推荐的梓记牛杂,跟着百度地图在小巷里来回找,直到问人才发现,店铺藏身于靠近议事亭前地的一座菜市场里,环境简易,但出品却毫不马虎,每种类型牛杂都刚好两三块,用料扎实,火候刚好,真的刷新我对牛杂的认识。

大龙凤茶楼

这是本次出行最推荐的茶楼之一,不为美食,而为每天下午地道的粤曲表演。现在美食易寻,到融入当地文化的茶楼却是难得一见。听着粤曲、品着茶点,这或许才是茶楼正确的打开方式。价格也挺实惠,听曲时间人均最低消费55澳币,无需另付门票。

龙华茶楼

红街市是另一个市井美食的集中地,龙华茶楼和下面提到的华生行龟苓膏、冯记猪脚姜都在红街市附近。

华生行龟苓膏

红街市周边的又一家老店,除了招牌龟苓膏,还有许多炖汤,每种炖汤对应的不同功效也都在餐牌上写得清清楚楚。点了一碗龟苓膏,有味道,但又不会苦得过分。其实还想试试炖汤,可惜眼大肚小,已经吃不下了。

冯记猪脚姜

吃了龟苓膏便步行到冯记猪脚姜,因为龟苓膏有清热降火的作用,而猪脚姜有滋补的功效,两者有些冲突,最好能间隔几个小时再吃另一种。我点了一个鸡蛋,相对没那么滋补,鸡蛋煮得非常非常入味,好想再去吃一次。

杏香园

杏香园是一家专注于传统糖水的老字号,核桃糊、杏仁茶、马蹄沙都是招牌,在澳门短短的停留时间里,就去了两次,三种都试过,口味清甜,真材实料。个人特别喜欢蛋白杏仁茶,或者在口干的时候来一碗马蹄沙,瞬间清爽解渴。

李康记豆腐花

这里的招牌是豆腐花,口感嫩滑,豆香味比较清淡,夏天来访,只有冰冻的,搭配淡淡的姜糖水,倒是适合驱寒。网评都不错,可惜我个人没太大感觉。

皇 椰

皇椰在大三巴附近,招牌是椰子水和椰子蛋糕,点了一杯椰子水,清甜可口,椰香浓郁。重要的是老板人非常NICE,在我们没有打算买东西的情况下,免费给我们装了两瓶温水,要知道在走完炮台山之后,这温水实在是太及时了。

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