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我在115米的小巷,打卡了20家澳门小吃

北京吃货小分队 2019-01-10 15:01:24

115米的巷子里

打卡了20多家澳门小吃

吃了比爷爷还老的甜品

喝了1碗70年的白粥

做了一件很后悔的事…


1

在115米的巷子里吃了3天


官也街,115米的小巷子,猪扒包、葡挞、水蟹粥、柠檬车露、双皮奶、糯米糍、牛杂、鱼蛋……在这里把20多家澳门小吃一网打尽了。


每天15:30出炉的猪仔包



澳门美食有三宝,葡挞,水蟹粥和猪扒包。所谓的猪扒包,其实就是中式炸猪排汉堡,而大利来记就是最出名的一家。


猪扒在油炸之前用秘制调料腌制过,鲜香入味,炸得外皮酥脆,口感劲道。不过里面有骨头,吃的时候要小心。


可以根据个人口味,来选择夹猪扒的面包品种,脆皮菠萝包、牛角包还有猪仔包,据说猪仔包每天下午3点以后才开卖,只做300个。


价格不算便宜,一个包要40多块,可能人太多,店员略显不耐烦,但猪扒包的味道还是让我这个外地人觉得不虚此行。


店名:大利来记

地址:凼仔巴波沙总督前地18号(多家分店)

营业时间:10:00~19:00

人均:49元左右


比我爷爷还老的甜品


有着80多年历史的老字号——莫义记,常出现在各种游记里,还被米其林推荐过。


菜糕、木糠布丁和榴莲雪糕被誉为莫义记三样法宝。店里没有位置,只能买走吃哦。


榴莲都是从马来西亚空运至澳门的,新鲜的猫山王榴莲果肉制成所以味道很香浓!个人不是很喜欢木糠布丁。


店名:莫义记

地址:凼仔官也街9号A(近律政司街)

人均:37元左右


澳门明星爱喝的水蟹粥


诚昌饭店以一碗水蟹粥红遍大街小巷,很多明星都是这里的常客。一到饭点就座无虚席,建议一到官也街就提前去拿号。


蟹黄的颗粒在粥里散开,蟹油混着米香,粥很稀但是十分鲜甜。螃蟹肉的味道已经融入粥里了,粥倒是比蟹好吃。


除了水蟹粥,炒花甲、椒盐田鸡、酥炸鲮鱼球、墨鱼丸等也不错。不过澳门的朋友告诉我,当地人更喜欢黄枝记或皇冠小馆。


店名:诚昌饭店

地址:凼仔官也街28-30号

营业时间:11:30~00:00

人均:142元左右



本地人爱吃的冰淇淋



距离官也街不远的路口,有一家意大利手打冰淇淋叫柠檬车露,是2018米其林街头小食。冰淇淋口感很清爽,是低脂的。


西柚、芒果、奇异果、榴莲、花茶、咖啡……有三十多种口味,最推荐的还是它家的招牌柠檬车露,能吃出柠檬颗粒。蛋筒味道很普通,特别的是形状看起来像一个火炬。


店名:柠檬车露

地址:氹仔旧城区地堡街115号J铺(多家分店)

营业时间:11:00~22:30

人均:33元


不吃等于白来了


在澳门,做蛋挞最好的两家店分别是安德鲁饼店和玛嘉烈蛋挞店。玛嘉烈比较商业化,安德鲁成立于1989年,更坚持传统手艺制作。


蛋挞皮子很酥,奶香味很重,经过店铺就会被弥漫出浓郁的蛋奶香吸引。要说缺点的话,就是太油了,只能吃2个,否则会腻。


游客如果时间匆忙,可以提前付款预订蛋挞,店家会在飞机起飞前,把新鲜出炉的蛋挞送到机场,太周到了。


店名:安德鲁饼店

地址:官也街9E商铺

营业时间:11:00~21:00

人均:13元左右


澳门茶餐厅


旺记咖啡坐落在街角位置,是一家几十年的老店,很老派的澳门茶餐厅,浅绿色的单幢式小平房,最里面是开放式厨房。



奶茶很顺滑,鱼蛋Q弹,菠萝包个头很大,不过味道一般,酥皮不够酥。人不多的时候还可以去店里吃一碗公仔面。


店名:旺记咖啡

地址:氹仔告利雅施利华街60号

人均:31元左右



2

去犄角旮旯挖美食


澳门美食都藏在犄角旮旯里,需要有一颗吃货雷达才能找到。随性所欲是当地特色,很多店开得晚关得早,去之前记得要打电话问一下。


手臂长的皮皮虾


财神爷,名字就很讨喜,是专门吃鱼翅捞饭的地方。是当地有口碑、有实力的店。服务员非常热情,菜都是明码标价的,不会有时价这一说。


号称可以跟海鲜市场比价,海鲜都是现捞现杀的,活奔乱跳,能在这里看到非常多在内地少见的海鲜品类。


印象最深的就是皮皮虾,有一根筷子这么长(差不多是小队长的小臂长度),一根足够两个人吃。体格大但是肉质很细嫩。搭配爆炒过的蒜碎椒盐,妙哉。


店名:财神爷海鲜炖品饭店

地址:新马路营地大街117号(大丰银行对面)

营业时间:11:00~02:00

人均:229元左右


60多年的豆花店


李康记豆腐花,已经有60年的历史了,只卖豆腐和豆花,本地的主妇很爱来买。隐藏在澳门的小巷子里,有点难找。店员态度非常好,让人有宾至如归的感觉。


豆腐花有醇厚的豆香,口感清爽嫩滑。豆花本身并没有甜味,会有淡淡的姜味。可以选择淋糖水或者花奶。


店名:李康记豆腐花

地址:新埗头街19号D地下

营业时间:08:00~19:00(周三休息)

人均:7元左右



花70年做一碗白粥


凭着一碗白粥闻名,号称打动当地人70年的老牌粥店,里面还做各种粤式点心。


白粥看起来很像豆浆,其实是豆浆混着米浆熬制成的,没有任何调味但是却很鲜美。


炸肠、芋头糕等等都是当地的家常味道,离开了这里就很少能在其他地方看到。千万不要外带食物进去哦,店里的阿姨可不是吃素的,会让你按件数付费。


店名:盛记白粥

地址:台山巴波沙大马路264号南惠阁第二座(多家分店)

营业时间:07:00~01:00

人均:20元左右


明记牛什美食,新马路炉石塘巷口的牛杂小摊,卖牛什、鱼蛋等,牛什卤煮得非常入味,远远就能闻到香味。晚上出摊,队伍一直可以排到马路口。


随处可见的凉茶摊,每一杯凉茶都有各种不同的功能,闷热的澳门喝一碗觉得身体很舒服,但是这个中药味不是谁都能恭维的。


皇椰椰子世家,有手打雪糕。冰淇淋是用椰肉做的,口感偏软,椰子味道很浓郁,喝一杯椰奶也很解渴。


义顺牛奶公司,双皮奶又香又滑,奶味很重,无论冰的热的,都好吃!不过猪扒包有点失望。只收现金,人多的时候需要拼桌哦。



3

在赌城豪小赌一把


讲到澳门,很多人第一反应都是赌。澳门一共有23家赌场,1800多张赌台。赌场24小时开放,免费进入(18岁以内不得入内),里面都是用港币消费的。


我们去的是威尼斯人,耗资24亿美元建造的度假村酒店+赌场,是亚洲最大型的单幢式酒店及世界上第二大的建筑物。


小赌怡情,大赌伤身,拿一些余钱小玩一把过个瘾。玩老虎机这种则几十港币即可,玩百家乐、大小这种就要200港币起。


酒店以威尼斯水乡为主题,到处充满威尼斯特色拱桥、小运河及石板路。环境倒是一般般,略有一点失望。


4

澳门的街头是彩色的 


澳门不止是电视里那种富丽堂皇的奢华景象,其实街头还是很朴实小清新的。


小巷子错落密集,每一幢楼都是不通的颜色,但是色彩的饱和度比较低,所以看着也不会觉得眼花,倒是很舒服。


最好是带一个会拍照的人去!走过路过都要留下一些彩色的回忆。



大三巴牌坊,澳门天主之母教堂正面前壁的遗址,建筑风格体现了东西方艺术之交融,雕刻精细。来打卡的人太多了,挤到了景点,人也就失去了兴趣了。


渔人码头,下车的时候出租车司机就说,这里有什么好玩的,不要去。后来才发现,到处都是各种mini复刻版的欧洲建筑,确实不值得一去……


小贴士


为了准确规划时间,小队长每次出行都会画一张不精确版的地图,后来才发现,澳门比想象中还小,哪怕从议事亭前地打车到鹭环,都不需要太久。


最后再啰嗦一句,澳门一个周末就能玩够,所以不用在节假日去人挤人……附赠一张小队长节假日去澳门时排的街景,这就是我最后悔的事。


本文转载自我们优秀的 魔都吃货小分队


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