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【澳门小吃】小巷中的美食——杨六牛杂粥

优澳门 2019-06-23 19:57:20

杨六牛杂粥

地址:澳门草堆横巷1号B 

营业时间:14:00~18:30

交通:从营地大街直走到关前正街第一条巷子左转



位置非常隐秘可能一下子就会错过的杨六牛杂粥

附近街坊邻居可是无人不知、无人不晓



每天凌晨就开始准备的老板杨六

由于年青时在牛栏工作

因此对牛的认识相当深

也因如此

每天才能拿到新鲜的牛杂




虽然只是路边摊

但下午时段这裡可是人山人海的哦!



不论牛肚、牛肺、牛胃、牛毛肚等

甚至大家少见的牛眼、牛鞭、牛天梯、牛春

这里都可以品尝得到

只怕你不敢吃而已!



应该大家一看就知道这是什么了吧!

没有错

这是牛春,也就是牛睾丸



这是小份的牛杂

牛肚、牛肺、牛肠、气管、心管等

你想到东西大部份都在裡头



另外,牛肚、牛骨熬煮的牛杂粥香气四溢

米粒因为长达三个小时以上的熬煮

早就已看不到米粒



餐后评论:

澳门很多美食其实都隐藏在巷弄内

而且并不是那麽的好找

不过既然可是在澳门生存那麽久

一定有它的独特之处

当然就等大家来发掘


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