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从港澳杀过来的豆捞,还有能拉丝的乾酪包~

肇庆吃妹 2019-05-11 04:05:20



这个星期的大肇庆进入了低温暴走模式,原本以为能够潇洒准备迎接春节,突然就被冷空气打击到了不想出门。

唯一让我有直视寒风的勇气,除了老板提前发年终奖,大概就是和大冷天最配的火锅~



听说好世界开了一家工业风的店

主打少见的澳门“豆捞”火锅

可以为你“捞财、捞福、捞运”

临近新年来吃一顿

不知道今年会不会突然暴富~



01


能捞财捞福的豆捞火锅 


半自助餐形式,一到晚上就坐满了人,平时吃惯了红油铜锅,不少人也是都冲着豆捞来的。



广府人讲究意头,起个火锅的名字都饱含寓意,豆捞火锅源于澳门,和“都捞”谐音,捞起财富和运气,主打养生派,临近新年,难怪一上线就已经成为某团的火锅品类第1名~



02


 超高性价比,好吃还不贵 


豆捞,其实就是什么都能捞,菜单上最低3块钱就能下单,塞满一桌,也不会心疼月底所剩无几的存款。



| 走清淡型的锅底 |


平时吃火锅,招牌都是红汤锅底,豆捞主打清淡,光是走养生派的锅底就已经有6种,没有单锅,全都是鸳鸯,选定了一种汤底,麻烦再选一个。



 ①养生菌王


如果说要hin清淡的一款汤底应该就是菌王,全为清肠胃的人准备,下过锅的材料自动褪去一层油脂,饱含菌类的味道,不会腻~



②养颜番茄


番茄不同菌王,下过的材料毫无例外都会附上一层薄薄的番茄渣,满锅的健康红,酸酸甜甜竟然最受欢迎。



| 自己下手的澳门虾滑 |


用澳门来的虾滑打头阵,才能hold得住豆捞系列的开场。



不知道什么时候虾滑开始在火锅界有举重中轻的地位,手打到起胶,大小全凭自己下手,塞满整个胶筒,是澳门同胞最喜欢的火锅菜。



用料很猛,肉眼还能看得见包裹在里面的鲜虾粒,拨动下锅,浮起就能吃。记得点上酱料,手打的特别Q弹。



澳门虾滑 25/份


| 跟想象中不太一样的雪花肥牛 |


不太适合最清淡的菌王锅底,这一份肥牛,跟我们以往吃的不太一样。



谷饲肥牛的雪花分布很均匀,最最最重要的还是加大加厚版,肥脂多过精瘦,若是喜欢肥腻,一定要下手。


平时吃肥牛烫个15秒就能上碗,加厚版的肥牛花的时间要加多一倍的时间,最喜欢上沙茶酱,满嘴的油脂香。


谷饲雪花肥牛 35/份(大)


不喜欢肥腻,来一份手工鲜切牛排肉,和风摆盘,气场足以镇压住一切。



因为是手工鲜切,每一块牛排肉的厚度都不同,不用烫很久,微微卷曲,全都是精瘦的牛肉。



| 养生党必点的杏花鸡 |


性价比最高的杏花鸡,几乎每一桌都会点一份,每天估清得最快,也是它。



半只一份,两个人吃刚刚好,皮下没有厚重的脂肪,煮个一分多钟就能上油碟。


新鲜杏花鸡 35/半只


| 脆鲩鱼片 |



发现广东人都很喜欢用脆鲩鱼下火锅,夹一片涮几下就可以吃。



一口刚刚好的大小,比较喜欢它煮久不烂又很爽脆的肉质,对于我这种下了锅就吃得不停手的人,也不怕涮久了会融到渣渣都没有那种。


脆鲩鱼片 25/份


| 每天都在路上的湛江生蚝 |



每天新鲜到货的湛江生蚝,上桌前一秒才开壳。大海独有的湿咸气,拿在手上都feel得到。



跨越了几个城市的距离,汤勺翘一下就能滑下锅,涮个30秒就够,最好放在漏勺里,滚久了沉在锅底的角落,很难找得到。



新鲜湛江生蚝 30元/份


| 能拉丝的鳕鱼芝士包 |



吃完肉才来吃素,下火锅最惯例的流程,这里的芝士丸能拉丝,一直以来都有一大波的粉丝支持者。



鳕鱼肉的外皮,里面都是满到能溢出来的芝士,刚煮熟不能马上吃,滚烫的芝士肯定会烫到你的舌头发麻:)


鳕鱼芝士包 18/份


|    ?   |


特别推荐这一道菜,没有在这里吃过的,从外表上应该没有人能猜得出来~



下锅后的肉质鲜美,不告诉你名字,到时候自己找:)


03


 半自助搭配,从老到幼秒杀一切 


对于一家超高性价比,价钱又偏向学生党的火锅店,竟然还是半自助形式,一顿饭吃到撑买单也不算太贵。



探店之前自己私下也经常去吃过,对于像我这种花光了工资还想吃大餐的人,这里无疑是首选,点几样自己喜欢的下锅菜,等上菜的过程中还能去拿自己喜欢的新鲜水果。



小清新的果汁,旁边还有热滚滚的热奶茶,运气好的话还能抢到刚刚上线的糖水(嗯,没错,是靠抢:)



挂满星星的世界,吃顿火锅耳边还放着轻柔的音乐,走的时候喝一杯柠檬水,除了胃里的满足,嘴里的油腻便与我无关。




吃妹粉丝福利

到店出示本文按店员操作


 ‖ 福利一 ‖ 


周一 至 周五 

午市 6.8折优惠

晚市 8.8折优惠


周末及节假日 

全天8.8折优惠

注:米饭、酒水、特价菜、锅底、纸巾、茶位除外


(活动时间:2018.01.30-2018.02.10)


 ‖ 福利二 ‖ 


特价菜优惠


新鲜湛江生蚝 

18元4只 25元(6只)半打

活动时间:2018.01.30-2018.02.10全天)



原价20元的上品肥牛(中)

只需 9.9元一份

(活动时间:2018.01.30-2018.02.10只限午市)


每桌限点一份


(福利二团购用户不享受此优惠哦~)


 ‖ 福利三 ‖ 


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随机抽取5位粉丝

送出价值88元的双人套餐一份


 ‖ 福利四 ‖ 


原价18元的杂菇拼盘

现只需1元一份

每桌限点一份,数量有限,先到先得


(活动时间:2018.01.30-2018.02.10)

       

【店名】米拉提火锅

【营业时间】11:00-14:00 17:00-22:00

【地址】端州区天宁北路合百利广场4楼

【联系方式】0758-2227983


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